春日苗岭，草木萌发，正是苗医食疗调理的黄金时节。《苗医本草》记载：“春食苗岭本草，顺气养血，助阳气生发”，寓苗堂结合三代苗医经验，为你解读春季苗医食疗之道，用天然本草，调和气血，唤醒身体活力。

苗医所说的 “春季食疗”，并非单指滋补，而是强调 “顺时取效、温和调理”，依托苗岭当季本草，兼顾疏肝、祛湿、健脾三大核心，让身体顺应春日阳气升发，为全年健康打下基础。不同于普通食疗，苗医食疗更注重 “药食同源”，所选食材既是日常食物，也是调理本草，安全温和，适合长期食用。

4 款苗医经典春季食疗方，简单易做

苗岭柴胡疏肝粥：取苗岭柴胡 5 克（煎水取汁）、小米 50 克、枸杞 10 克，加水熬煮至小米软烂，加少许冰糖调味。柴胡疏肝理气，小米健脾养胃，枸杞滋补肝肾，三者搭配可缓解春季肝气郁结导致的烦躁、乏力，早餐食用最佳，全家皆宜。

苗家艾草祛湿汤：取干艾草 10 克、生姜 3 片、排骨 500 克（焯水去腥），加水慢炖 1.5 小时，加盐调味。艾草祛湿散寒，生姜温通经络，排骨补充营养，适合春季湿气重、身体沉重的人群，每周喝 2 次，可有效排出体内湿气。

苗岭金盏银盘清热茶：取金盏银盘 5 克、金银花 3 克、甘草 2 片，用沸水冲泡，代茶饮用，每日 1 剂。金盏银盘是苗岭特色本草，能清热祛湿、疏肝明目，适合春季上火、目赤肿痛、口苦口臭的人群，温和无刺激，可长期饮用。

苗家山药健脾糕：取山药 200 克、青稞粉 100 克、红枣 50 克，蒸熟后捣成泥，压制成糕，蒸熟即可食用。山药健脾养胃，青稞补中益气，红枣滋补气血，适合春季脾胃虚弱、食欲不振的人群，作为加餐食用，方便又养生。

春季食疗需避开生冷、辛辣、油腻食物，以免损伤脾胃阳气。苗医强调 “春生”，食疗需以清补、温补为主，不可过度滋补，以免阻碍阳气升发。若出现明显气血不足、肝气郁结等症状，可在苗医指导下搭配寓苗堂调理产品，通过食疗与苗药结合，更好地调和身体，迎接春日。